跨域通識：健康能量
以下是文大113跨域課程的簡介。詳細課程進度資料請參考本校選課平台。
模組1
舌尖上的生物學
想知道你的食物背後的科學嗎？「舌尖上的生物學」帶你從生物學家的視角探索每日餐桌的奧秘！這門課透過鮮活的課堂和實作，學習食材的種類、結構、遺傳多樣性，到它們如何培育成為我們的食物。你將認識食材對健康的影響、食物的生物技術應用，甚至探究其對地球永續的貢獻。不只增加生物學知識，更讓你對食物有更深一層的了解與欣賞。一起來開啟一場味覺與科學的雙重旅程！
課程包含：「從餐桌上認識動物」、「食物中超級素食者」、「食物中的微小住客」、「餐桌上的生物科技盛宴」、「生物學家的駐顏延壽科學餐」、「舌尖上的生物觀察與實作」。
模組2
心理與人生
心理學不只是科學，它還能解鎖人生的各種秘密！「心理與人生」課程用最貼近生活的方式，透過電影、案例和互動討論，深入探討如何運用心理學應對日常生活中的挑戰。從理解人際關係、控制情緒壓力，到規劃未來生涯，本課程將幫助你提升自我認知，增強人際溝通能力，並開發多元文化視角。一起來探索心理學的奇妙世界，找出提升幸福感和生活質量的關鍵！
課程包含：「現代心理學導論」、「多元性別文化與生活」、「人際關係與溝通」、「生活壓力與情緒管理」、「生涯探索與發展」、「電影、心理與人生」。
模組3
健康家庭與優質生活
想過更健康、更有品質的生活嗎？來修「健康家庭與優質生活」吧！這門課程將從飲食安全、生活美學到休閒活動教你如何平衡日常，提升生活品質。透過具體的烹飪技巧、簡易食品檢查和人際互動，我們不僅談理論，更注重實際操作。培養你管理家庭和生活的能力，讓你的生活更加精彩豐富！走進這門課，開始你的優質生活之旅！
課程包含：「飲食、食安與健康」、「生活美學」、「休閒與生活」、「美食烹飪與旅遊」、「食品簡易檢查」、「人際關係」。
模組4
營養保健
想了解怎樣吃得健康又環保嗎？「營養保健」課程將帶你深入探索食物營養與健康管理，強化你對食品安全和永續發展的認知。從在地食材的利用到體重管理，每一門課程都為你提供科學與實用的知識。透過多元教學方式，你將學會如何為自己和家人選擇更均衡、更安全的食物，同時培養對環境保護的責任感。一起來參加，開啟健康營養的全新旅程吧！
課程包含：「食物與保健」、「營養與保健」、「食品與安全」、「運動與營養」、「體重管理」、「疾病與營養」。
